Moin, ich bin Hans Ripa und mir gehört die Marke Hanskaffee.

Ich bin Kaffeeröster und röste und kreiere nicht nur meinen Hanskaffee, sondern röste auch den Kaffee für St. Pauli Coffee und den Hamfelder Mühlenkaffee. Außerdem habe ich die Eigenmarke von Budnikowsky kreiert: Rotzgöre und Rasselbande.

Den Kaffee von St. Pauli Coffee findet Ihr in vielen regionalen Rewe- und Edeka-Filialen sowie in vielen Filialen von Budnikowsky.

Den Kaffee röste ich auf einem 15-Kilo-Dutch-Master-Roaster. Das ist eine klassische Trommelröstmaschine, die mit Gas betrieben wird. Durch das sehr schonende Röstverfahren und den besonders langen Kühlprozess können sich die Aromen unserer Kaffeesorten in Ruhe entfalten – alles ganz stressfrei.

Unseren Kaffee beziehen wir von Thomas Stehl - CTS Coffee Trading Stehl. Er genießt unser vollstes Vertrauen.

Dass unsere Kaffeesorten direkt gehandelt werden, macht uns sehr stolz.

CTS garantiert uns viele Möglichkeiten, Menschen und Projekte in Verbindung mit dem Kaffeehandel zu unterstützen. Thomas Stehl spendet persönlich regelmäßig Geld, um verschiedene Bildungsmöglichkeiten zu unterstützen.

Zudem spenden die Kaffeebauern vor Ort einen Teil ihrer Umsätze für wohltätige Zwecke - wie z. B. Andrade, der ein örtliches Krankenhaus unterstützt.

Andrade Plantage, Brasilien

Bei meinen Reisen in die Kaffeeursprungsländer konnte ich vieles über Kaffee lernen.

Durch meine Erfahrung im Kaffeebereich habe ich das Hamburger Kaffeefestival beraten und auch Bilder von meiner Fotografie aus dem Kaffeebereich ausgestellt.

Ich habe bereits für viele in der Kaffeebranche als Fotograf gearbeitet, unter anderem für Tschibo und Espresso Ware House.

Die St. Pauli Coffee GmbH ist unsere wundervolle Firma.

Wir spenden viel Kaffee für gute Zwecke - die Quellen dazu sind auf der offiziellen Website zu finden:

www.stpaulicoffee.de